क्या आपने कभी ऐसी स्थिति का सामना किया है जहां थोड़े समय के लिए संग्रहीत होने के बाद भोजन खराब हो जाता है? या जब रसोई में चीजों को संग्रहीत करते हैं, तो चीजें गन्दा होती हैं? वास्तव में, एक अच्छा चुननाखाद्य भंडारण कंटेनरकई समस्याओं को हल कर सकते हैं। न केवल यह भोजन को लंबे समय तक ताजा रख सकता है, बल्कि यह रसोई के भंडारण को अधिक व्यवस्थित भी कर सकता है।
तीन आम हैंखाद्य भंडारण कंटेनर, जिसे सामग्री के अनुसार प्लास्टिक, फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील और उच्च बोरोसिलिकेट ग्लास फूड स्टोरेज कंटेनरों में विभाजित किया जा सकता है।
प्लास्टिक फूड स्टोरेज कंटेनर: राल सामग्री से बना, यह सामग्री उच्च तापमान के लिए प्रतिरोधी नहीं है, और गर्मी प्रतिरोध तापमान -20 और 120 डिग्री के बीच है, और इसका उपयोग माइक्रोवेव हीटिंग के लिए नहीं किया जा सकता है। हालांकि, इस सामग्री की कीमत अपेक्षाकृत सस्ती है।
फूड-ग्रेड स्टेनलेस स्टील फूड स्टोरेज कंटेनर: आमतौर पर लंच बॉक्स के रूप में उपयोग किया जाता है, यह सामग्री ग्रीस, लाइट-परिरक्षण, छायांकन और अच्छी एयरटाइटनेस को साफ करना आसान है।
उच्च बोरोसिलिकेट ग्लास फूड स्टोरेज कंटेनर: हाई बोरोसिलिकेट ग्लास में अच्छी अग्नि प्रतिरोध और उच्च शारीरिक शक्ति होती है। आम कांच की तुलना में, इसका कोई विषाक्त दुष्प्रभाव नहीं है। इसके यांत्रिक गुण, थर्मल स्थिरता, जल प्रतिरोध, क्षार प्रतिरोध, एसिड प्रतिरोध और अन्य गुणों में बहुत सुधार होता है। यह उच्च तापमान और अत्यधिक ठंड के लिए प्रतिरोधी है, और एक माइक्रोवेव ओवन में हीटिंग के लिए उपयुक्त है।
तो कैसे एक उपयुक्त चुनेंखाद्य भंडारण कंटेनर? ध्यान देने वाली पहली बात यह है कि क्या सामग्री स्वस्थ और स्वच्छ है। यदि यह प्लास्टिक है, तो पीसी, पीई, पीपी जैसी खाद्य-ग्रेड सामग्री का चयन करना सबसे अच्छा है, और अधिक आम पीपी सामग्री है। यदि आप एक ग्लास फ्रेश-कीपिंग बॉक्स चुनते हैं, तो एक उच्च बोरोसिलिकेट सामग्री का चयन करना सबसे अच्छा है। एक पारदर्शी एक का चयन करना सबसे अच्छा है, ताकि आप बॉक्स में भोजन की स्थिति की पहचान कर सकें। चुनते समय, आपको विविधता पर भी ध्यान देना चाहिए। आपको विभिन्न आकारों के ताजा-कीपिंग बॉक्स चुनना चाहिए, ताकि विभिन्न अवयवों को अलग-अलग बक्से में रखा जा सके, जो अधिक व्यावहारिक है। सीलिंग भी बहुत महत्वपूर्ण है। अच्छी सीलिंग वाले फूड स्टोरेज कंटेनर भोजन को लंबे समय तक ताजा रखेंगे।
खाद्य भंडारण कंटेनर के ढक्कन का विवरण भी बात करने लायक है। ढक्कन का किनारा बहुत चिकनी है, बिना किसी न किसी भावना के, इसलिए आप इसे अपने हाथ में पकड़े हुए महसूस नहीं करेंगे। इसके अलावा, ढक्कन और बॉक्स का स्नैप-ऑन डिज़ाइन बहुत तंग होना चाहिए, ताकि एक बार ढक्कन बंद हो जाए, यह गलती से खोला जाना आसान नहीं है। यह दैनिक जीवन में बहुत महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, यदि आप इस फूड स्टोरेज कंटेनर को रेफ्रिजरेटर में डालते हैं, जब आप रेफ्रिजरेटर से कुछ बाहर निकालते हैं, अगर ढक्कन आसानी से खोला जाता है, तो अंदर का भोजन दूषित हो सकता है।
इसके अलावा, आपको खाद्य भंडारण कंटेनरों को चुनना चाहिए जो साफ और बनाए रखने में आसान हों। जब आप रसोई में सफाई कर रहे हैं, अगर कुछ अवशिष्ट भोजन के दाग हैं, तो बस थोड़ा डिटर्जेंट का उपयोग करें और बस उन्हें साफ ब्रश करें। कुछ नाजुक सामग्री जैसे कि पीपी पहना जाएगा या निशान छोड़ दिया जाएगा यदि आप उन्हें थोड़ा बल के साथ रगड़ते हैं, जो बॉक्स बॉडी को खरोंच से भरा बना देगा, जो गंदगी को छिपाने के लिए सुंदर और आसान नहीं है। ग्लास या स्टेनलेस स्टील चुनना सबसे अच्छा है। यहां तक कि उच्च तापमान कीटाणुशोधन में कोई समस्या नहीं होगी। यदि आप इसे अच्छी तरह से कीटाणुरहित करना चाहते हैं, तो इसे उबलते पानी में उबालें।
खाद्य प्रेमियों के लिए जो रसोई में अपने कौशल को दिखाना पसंद करते हैं, या गृहिणियां जो अपने जीवन को अधिक व्यवस्थित बनाना चाहते हैं, खाद्य भंडारण कंटेनर वास्तव में एक अच्छा विकल्प हैं। यह आपके भोजन को लंबे समय तक ताज़ा रख सकता है, रसोई के भंडारण को आसान बना सकता है, और रसोई के समग्र सौंदर्यशास्त्र और पर्यावरण मित्रता में सुधार कर सकता है। इस तरह का खजाना वास्तव में आपके घर की रसोई के लिए एक होना चाहिए।
